Pasta fasolowa
- 50 min
Składniki:
- ● 1,5 szkl. fasoli
● 20 dag kiełbasy
● 2 łyżki masła
● 2 ząbki czosnku
● łyżka posiekanego szczypiorku
● 5 dag ostrego żółtego sera
● kilka małych bułek
● sól, pieprz
Pasta fasolowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę zalewamy wodą i odstawiamy na 8 godzin. Następnie gotujemy 40 minut. Odcedzamy i studzimy.
- 2. Kiełbasę kroimy w małą kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- 3. Fasolę miksujemy z masłem i czosnkiem. Mieszamy z serem, kiełbasą i szczypiorkiem, doprawiamy. Schładzamy 8 godzin. Bułki przekrawamy i smarujemy pastą.
Komentarze