Pasta jajeczna mocno pomidorowa
Bardzo smaczna pasta z suszonymi pomidorami oraz ziarnami lnu i sezamu. Możemy przygotować ją na śniadanie lub kolację.
Składniki:
- 5 jajek ugotowanych na twardo
4 suszone pomidory
1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu
0,5 łyżeczki ziaren sezamu
0,5 łyżeczki ziaren lnu
Sól, pieprz
Pasta jajeczna mocno pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane jajka obieramy, kroimy w drobną kostkę lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pomidory suszone odsączamy z zalewy, kroimy w kostkę, dodajemy majonez, jogurt, koncentrat pomidorowy oraz pozostałe składniki.
Wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem pastę schładzamy.
Komentarze