Pasta jajeczna z krówkami
bw
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Mleczaj smaczny u nas popularnie nazywany krówką, gdyż podczas krojenia wydziela mleczko. Tym razem użyłam tych aromatycznych grzybów do przygotowania pasty jajecznej.
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 20 jaj ugotowanych na twardo
10 krówek (mleczaje smaczne)
cebula
50 g masła
3-4 łyżki majonezu
sól morska
pieprz ziołowy
Pasta jajeczna z krówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na maśle podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę i grzyby. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem ziołowym.
Do malaksera przekładamy jajka i uduszone grzyby z cebulą. Miksujemy. W trakcie miksowania dodajemy majonez. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem ziołowym.
Podajemy ze świeżym pieczywem.
Komentarze