Pasta z awokado
- 10 min
Pasta ta doskonale nadaje się do świeżego pieczywa, nawet nie potrzeba smarować chleba masłem:)
- 10 min
Składniki:
- 1 awokado (musi być bardzo miękkie)
szczypta soli
szczypta pieprzu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oliwy
1 łyżka miodu
1 ząbek (duży) czosnku
1 łyżka krojonego koperku
Pasta z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Awokado sparzamy gotującą wodą, następnie należy przekroić je na pół i wyciągamy pestkę. Jeśli jest dobrze dojrzałe pestka wypadnie sama po przekrojeniu. Potem wydrążamy miąższ łyżeczką. Obrany czosnek kroimy na małe kawałeczki lub prasujemy w prasce do czosnku. Do niego dodajemy sól i tłuczemy w mozdzierzu . Następnie w miseczce zgniatamy awokado (ja wykorzystałam do tego celu pałeczkę z moździerza, ale można też łyżeczką lub widelcem), dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy ze sobą.
Komentarze