Pasta z łososia
Doskonała pasta do kanapek. Smakuje wyśmienicie ze świeżymi chrupiącymi bułeczkami, ale może posłużyć też jako nadzienie do jajek faszerowanych.
Składniki:
- - 150 g wędzonego łososia
- 120 g twarogu półtłustego
- 2 jajka ugotowane na twardo
- sól, pieprz, papryka ostra
- 3-4 łyżki majonezu
- 2 łyżki kaparów lub oliwek (opcjonalnie)
Pasta z łososia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka i twaróg mielimy za pomocą blendera. Następnie dodajemy łososia pokrojonego w kostkę i całość mielimy do pożądanej konsystencji pasty, w międzyczasie dodajemy majonez. Doprawiamy solą, pieprzem oraz ostrą papryką.
- 2. Do pasty możemy dodać pokrojone oliwki lub kapary i delikatnie zamieszać.
Porady
Przy doprawianiu solą trzeba bardzo uważać, ponieważ łosoś, majonez i kapary są dość słone i może się okazać, że sól będzie całkowicie zbędna.
Komentarze