Pasta z soczewicy i warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa obieramy,płuczemy,przekładamy do garnka,zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości.Odcedzamy i studzimy.
2.Soczewicę zalewamy gorąca wodą i gotujemy do miękkości i odparowania całego płynu.Studzimy.
3.Do przestudzonych warzyw dodajemy soczewicę i koncentrat pomidorowy,całość miksujemy blenderem na gładką masę.Na koniec przyprawiamy do smaku solą i czubrycą.
Porady
Czubryca czerwona jest dość pikantna,więc należy dać jej według uznania.Ja dałam pół łyżeczki.
Komentarze