Pasta z twarogu
- 10 min
Składniki:
- 300 g twarogu półtłustego
1 ogórek wężowy
1 szklanka kwaśnej śmietany (18 %)
5 ząbków czosnku
kilka sztuk oliwek (zielonych lub czarnych)
sól
pieprz
Pasta z twarogu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg przekładamy do miseczki, dokładnie rozkruszamy go widelcem. Ogórek obieramy, trzemy na tarce jarzynowej o dużych oczkach, wrzucamy do twarogu. Wlewamy 1 szklankę kwaśnej śmietany, mieszamy. Czosnek miażdżymy, oliwki kroimy w plasterki, wrzucamy do reszty. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy. Pastę wstawiamy do lodówki, aby się przegryzła (minimum na pół godziny).
Porady
Gotową pastę podajemy do pieczywa. Możemy również faszerować nią pomidory, paprykę lub pieczarki.
Komentarze