CIASTO NA PASZTECIKI
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- *2 szkl. mąki
*5 dag drożdży
*1 jajko
*pół kostki masła
*pół szkl. śmietany.
Ciasto na paszteciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże wkruszyć do śmietany i wymieszać . Mąkę posiekać z tłuszczem ,dodać jajko, śmietanę z drożdżami i trochę soli do smaku.Zagnieść. Ciasto powinno ''odchodzić'' od ręki. Wałkować dosyć grubo, nakładać farsz , zwijać jak by cieniutkie strucelki , krajać jak kopytka (ukośnie), układać na blasze wysmarowanej tłuszczem , smarować przed wsadzeniem do piekarnika ,rozbitym jajkiem .Można posypać tartą bułką. Piec na złoty kolor . 180 stopni.
Porady
Farsz: może być mięsny, jajeczny ( z jajek na twardo) , z kapustą i grzybami, grzyby, lub powidła na słodko.
Komentarze