Pasztet grzybowo orzechowy
- 45 min
Pyszny pasztet bez cholesterolu! Dla jaroszy i nie tylko!
- 45 min
Składniki:
- 5 łyżek oliwy z oliwek
2 duże cebule pokrojone
2 ząbki czosnku
0,25 kg kurek
0,25 kg pieczarek
0,5 szklanki pistacji
0,5 szklanki nerkowców
1 pęczek pietruszki
sól
pieprz
Pasztet grzybowo orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oliwy, dodajemy cebule, czosnek i grzyby. Smażymy często mieszając, aż cała wilgoć odparuje.
W robocie kuchennym rozdrabniamy orzechy, dodajemy łyżkę oliwy i dalej miksujemy, do uzyskania gruboziarnistej pasty.
Po odparowaniu wilgoci, zdejmujemy patelnię z ognia. Do miksera dodajemy posiekaną pietruszkę i grzyby. Całość miksujemy do uzyskania gruboziarnistej masy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Gotowe, smacznego!
Podobne przepisy
Jarski pasztet grzybowo-ryżowy
Mój mały, kulinarny eksperyment, który okazał się sukcesem. Pyszny, aksamitny, a do tego jarski pasztet, który zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Jest doskonały jako dodatek do chleba (zwłaszcza domowego), a ponadto można go jeść także na ciepło!Polecam wszystkim, którzy lubią nowe smaki.
Komentarze