Pasztet mięsny

0 (0 ocen)

Pasztet mięsny
  • 20 min

Podajemy z ciemnym chlebem, ogórkiem kiszonym i pomidorkiem.

  • 20 min

Składniki:

  • 1 kg różnych mięs (wołowe, wieprzowe)
    1 kostka bulionu warzywnego
    tłuszcz do smażenia - olej
    łyżka musztardy łagodnej
    jajko
    1/2 łyżeczki majeranku
    sól i pieprz

Pasztet mięsny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pasztet mięsny 1. Kawałki mięs wkładamy na gorący tłuszcz, gdy się zrumienią dodajemy rozpuszczoną w gorącej szklance wody kostkę bulionową warzywną. Dusimy mięso do miękkości.
  • Pasztet mięsny 2. Mięso studzimy, razem z powstałym sosem, mielimy. Masę mieszamy z łyżką musztardy oraz z żółtkiem, doprawiamy do smaku, na sam koniec dodajemy pianę ubitą z białka.
  • Pasztet mięsny 3. Formę wypełniamy masą, wstawiamy do rozgrzanego piekarnika, do momentu gdy wierzch ładnie się zrumieni. Podajemy z ciemnym chlebem, ogórkiem kiszonym i pomidorkiem.

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (156 ocen)

image-0fdow3p

4.5 (156 ocen)

Pasztet mięsny (mieszany)

 Monika Matysiak Na moim wielkanocnym stole nie może zabraknąć domowego pasztetu. Uwielbiam go jeść z chrzanem i sałatką jarzynową, a Wy? 2 godz.

4.47 (192 ocen)

pasztet

4.47 (192 ocen)

Pasztet mięsny z wątróbką

 msewka Bardzo lubimy pasztet, a do kupnych nie mam zaufania,gdyż nie wiem,co się w nich znalazło.Stąd z kilku rodzajów mięs i wątróbki upiekłam dwie keksówki własnego.Oj,długo to on nie poleży. 3 godz.

4.5 (150 ocen)

Pasztet mięsny

4.5 (150 ocen)

Pasztet mięsny

 Cukiereczek Często gości w moim domu, jest idealny na kanapki. Polecam pieczenie pasztetu nie tylko od święta ;) 2 godz.

0 (0 ocen)

Pasztet mięsny

0 (0 ocen)

Pasztet mięsny

 Gospodyni Jest przepyszny. 3 godz. 20 min

4.66 (173 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Tradycyjny mięsny sos

4.66 (173 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Tradycyjny mięsny sos

 Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty Pyszny, aromatyczny, z dużą ilością mięsa. Przepis na ten sos jest w mojej rodzinie od dawna. Wspaniale smakuje z ziemniakami, kaszą gryczaną ale również z makaronem. 60 min

4.97 (147 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Tort mięsny

4.97 (147 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Tort mięsny

 Skotka Idealny na różne uroczystości. Będzie ładną ozdobą stołu i pysznym daniem dla gości.