Pasztet z cukini
- 1 godz. 30 min
Czy pasztet musi być zawsze z mięsa? Mamy dziś dla Was pasztet z cukinii.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 3 szkl startej na grybycg oczkach cukini
25 dkg wątróbki drobiowej
2 szkl kaszy manny
3 jajka
3 średnie cebule
20 dkg sera żółtego
3 ząbki czosnku
0,5 szkl oleju
2 łyżki natki z pietruszki
pieprz, sól, wegeta
Pasztet z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie obrać ze skóry, wykroić pestki, zetrzeć na tartce. Cebule, ser żółty zetrzeć na tartce. Czosnek przecisnąć przez praskę. Białka ubić na sztywna piane. Wątróbkę przekręcić przez maszynkę.
Wszystkie składniki wymieszać, na koniec dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. włożyć do wąskiej blaszki. Piec 1 godz. w temp. 180 st. C
Komentarze