Pasztet z królikiem
- 50 min
Jest delikatny w smaku. Doskonale smakuje ze świeżym pieczywem. Warto go przygotować.
- 50 min
Składniki:
- 5 nóg z królika
1/2 kg boczku surowego wieprzowego
30 dag wątróbki z kurczaka
1 marchewka
1 cebula
4 jajka
1/2 łyżki przyprawy uniwersalnej
sól
pieprz
Pasztet z królikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Nogi z królika, boczek, wątróbkę oraz marchewkę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowane mięso obieramy z kości. Mięso, marchewkę i cebulę mielimy przez maszynkę do mielenia.
- 2. Do zmielonego mięsa dodajemy jajka, przyprawę uniwersalną, sól oraz pieprz. Dokładnie łączymy wszystkie składniki. Masę wykładamy na foremkę (wymiary 11cm x 30cm). Wyrównujemy.
- 3. Pasztet pieczemy 75 minut w temperaturze 180 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze