Pasztet z selera
- 20 min
Podaje ten przepis ponieważ jest nie drogi i wysmienity, na kazda kieszeń. Piekę ten pasztet bardzo często i moi domownicy się nim zajadają. A znajomi którym podałam ten przepis są zachwyceni.
- 20 min
Składniki:
- 2 średnie selery
2 duże cebule
1/2 szkl.wody
1 margaryna kasia
2 kostki grzybowe( knorr lub winiary)
1 szkl. bułki tartej
4jajka
Pasztet z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Selery i cebule zetrzec na grubym tarle.Następnie starte warzywa zagotowac z wodą margaryną i kostkami grzybowymi.Gotowac do miękkości i ostudzic.Do ostudzonej masy dodac bułkę tartą , żółtka oraz Piane ubitą z białek.Całośc wymieszac, doprawic do smaku wegettą i pieprzem. Blaszkę(długa) smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułka tartą.Wymieszany pasztet przekładamy do przygotowanej blaszki i zapiekamy temp.160C 30 MIN( Z TERMOOBIEGIEM) Ja mam 2 blaszki 35x12 i 40x10 wiec różnie robię. Naprawde polecam:))
Porady
Pasztet można przytrzymac dłużej w piekarniku wtedy jest bardziej i wysuszony.Ja osobiście wole jak jest bardziej wilgotniejszy. Ja osobiście nie przepadam za selerem ale uwierzcie że w tym pasztecie smaku selera wogole sie nie odczuwa.Jest pyszny:))
Komentarze