Patisony faszerowane
- 40 min
- Dla 10 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 40 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- -5 patisonów
-1/2 kg mięsa mielonego z szynki
-2 ząbki czosnku
-2 łyżki masła klarowanego
-duża cebula
-2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
-bazylia
-pieprz
-sól
-15-20 dag sera żółtego
Patisony faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Patisony przekroić na dwie połowy, wyjąć łyżeczką gniazda nasienne, miąższ wykorzystać do farszu. Zeszklić cebulę, dodać mięso i lekko podsmażyć. Dodać czosnek, bazylię, sól, pieprz, wydrążony miąższ i dusić około 20 minut. Dodać koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku. Farszem napełnić patisony i układać w naczyniu żaroodpornym. Podlać bulionem, wstawić do piekarnika i piec do miękkości patisonów ok. 40-60 minut (zależy od wielkości patisonów). Patisony można wcześniej podgotować. Pod koniec pieczenia posypać tartym serem i zapiec. Podawać z dowolnym sosem, np. pomidorowym.
Komentarze