Pavlova z truskawkami
Składniki:
- - 3 białka kurze ( jajka klasy L)
- 600 g cukru pudru
- 350 ml śmietanki 30%
- owoce ( truskawki, borówki , kiwi)
Pavlova z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka z 300 g cukru pudru ubijamy na sztywną pianę. Na papierze do pieczenia rysujemy koło ( np odrysowujemy talerz, na którym zaserwujemy deser) i układamy na blaszce do pieczenia. Na narysowane koło przekładamy pianę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 120C ( przy termoobiegu) i pieczemy dobrą godzinę po czym wyłączamy ogień i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia piekarnika. ( dobrze zrobić to wieczorem i zostawić na noc już w piekarniku)
Kiedy beza dobrze wyschnie , ubijamy śmietankę z pozostałym cukrem na sztywną pianę , układamy na bezie i dekorujemy świeżymi owocami.
Podobne przepisy
Komentarze