Pęczotto z grzybami
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g kaszy pęczak
300 g odgotowanych grzybów leśnych
1 cebula
1 łyżka natki pietruszki
50 g szpinaku
2 szklanki bulionu
sól, pieprz
maggi
sos chili
Pęczotto z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić w rondlu spryskanym oliwą. Dodać grzyby, natkę pietruszki, sól, pieprz i podsmażyć całość kilka minut. Wsypać kaszę, wymieszać, wlać bulion i gotować pod przykryciem na małym ogniu aż kasza wchłonie cały płyn. Dodać opłukany szpinak, skropić maggi i sosem chili, wymieszać i dusić całość 5 minut. Smacznego :)
Komentarze