Pekiniada prowansalska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Por, cebulę i czosnek posiekać - dusić na rozgrzanym oleju około 10 min, często mieszając.
2.Następnie dodać poszatkowaną kapustę i zioła - całość zalać 2/3 szklanki wody. Dusić 15 min. Po tym czasie dodać koncentrat i wymieszać. 1/3 szklanki wody, śmietanę i mąkę dokładnie wymieszać - zawiesinę wlać do kapusty. Mieszając, zagotować. Gotować jeszcze chwilę i doprawić do smaku.
Komentarze