Pełnoziarniste fusilli z marchewką, groszkiem i papryką w sosie smietanowym
Składniki:
makaron świderki pełnoziarnisty 300 g
marchewka 1 szt.
cebula biała 1 szt.
papryka żółta pol szt.
papryka zielona pol szt.
groszek mrożony pol szklanki
czosnek 2 ząbki
natka pietruszki 3 łyżki
śmietana 18% 3 łyżki
papryka słodka mielona poł łyżeczki
zioła prowansalskie
czarny pieprz mielony Prymat
kurkuma mielona
olej do smażenia
parmezan starty 3 łyżki
sól
Pełnoziarniste fusilli z marchewką, groszkiem i papryką w sosie smietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule obrać, posiekać i podsmażyć na oleju, dodać starta na grubych oczkach marchewkę, groszek i pokrojona w kostkę paprykę. Podlać woda, dodać przyprawy i dusić na małym ogniu. Gdy warzywa będą miękkie to dodajemy śmietanę i posiekana natkę pietruszki. Makaron gotujemy dodatkiem soli al dente. Odcedzamy i podajemy z makaronem. Gotowy makaron posypujemy parmezanem.
Komentarze