Pełnoziarniste kanapki z zielonym serkiem wiejskim
- 20 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 8 kromek pieczywa pełnoziarnistego
20 gram masła
200 gram serka wiejskiego
4 suszone pomidory w oliwie
1 garść rukoli
1 łyżka ziaren słonecznika
1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów
PESTO
100 gram rukoli
2 łyżki ziaren słonecznika
100 ml oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
sól do smaku
Pełnoziarniste kanapki z zielonym serkiem wiejskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kromki pieczywa posmarować masłem.
Serek wiejski odsączyć z nadmiaru śmietanki na sicie.
Suszone pomidory pokroić w paski.
Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni.
Rukolę, pomidory, słonecznik oraz oliwę z suszonych pomidorów wymieszać.
Sałatkę ułożyć na kanapkach.
Składniki pesto zmiksować na gładko.
Serek wiejski przełożyć do miski i dokładnie wymieszać z 1 łyżką pesto.
Serek z pesto ułożyć na kanapkach.
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Podobne przepisy
Komentarze