Penne z białym serem "na ostro"
- 30 min
Doskonałe danie na obiad i na kolację :-)
- 30 min
Składniki:
400 g makaronu pełnoziarnistego penne ( użyłam Lubelli )
250 g sera białego półtłustego
4 pomidorki koktajlowe
10 dag kiełbasy chorizo
10 dag sera żółtego wędzonego
ok. 1 szklanki kiełków z rzodkiewki
sól morska i świeżo zmielony pieprz
oliwa z oliwek do polania gotowego dania ( u mnie duuużo )
Penne z białym serem "na ostro" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy.
Chorizo i ser wędzony kroimy na cienkie i niewielkie plasterki.
Pomidorki koktajlowe kroimy w ósemki.
Ser biały rozdrabniamy widelcem, dodajemy do niego chorizo, ser wędzony, pomidorki, kiełki ( trochę kiełków zostawiamy do dekoracji ) oraz sól i pieprz do smaku ( musi być ostre! ).
Mieszamy. - 2. Makaron nakładamy na talerz, posypujemy serem, dekorujemy kiełkami i polewamy dość obficie całość oliwą z oliwek ( im więcej tym zdrowiej :)).
Komentarze