Wegetariańskie penne z cieciorką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciecierzycę zalać wodą i zostawić na 12 godzin (najlepiej na noc).
2.Wylać wodę, wlać nową i gotować pół godziny bez przykrycia, następnie wylać wodę i ponownie wlać nową, gotować godzinę pod przykryciem (lekko uchylona pokrywka). Następnie odlać wodę.
3.Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na patelni z margaryną, następnie dodać pomidory z puszki i cieciorkę, dusić razem. Na końcu dodać przyprawy.
4.Makaron ugotować z solą, odcedzić i połączyć z cieciorką w pomidorach.
Porady
Wprawdzie danie jest trochę pracochłonne (moczenie cieciorki), ale można ten etap przyśpieszyć stosując ciecierzycę z puszki
Komentarze