Penne z dynią na słodko

0 (0 ocen)

Uwielbiam smak tej potrawy. Chyba jest to moje ulubione danie z wykorzystaniem dyni:). Można ją przygotować także z ryżem.

Składniki:

  • Składniki:
    • 300 g makarony penne lub innego,
    • 0,5 kg miąższu dyni,
    • 20 dag białego sera, dobrze odciśniętego,
    • 2-3 łyżki rodzynek,
    • Garść orzechów włoskich,
    • 1-2 łyżki masła,
    • 1 łyżka cukru,
    • Cukier waniliowy,
    • Cynamon do smaku,
    • Melisa do dekoracji,

Penne z dynią na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przygotowanie dyni 1. Dynie kroimy w kostkę. Układamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, posypujemy cukrem waniliowym i pieczemy, by zmiękła (około 20 minut). Miedzy czasie gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy.
  • krojenie sera 2. Ser kroimy w kostkę.
  • przygotowanie orzechów 3. Orzechy delikatnie siekamy na mniejsze części. Masło topimy. Do rozpuszczonego dodajemy orzechy oraz cukier. Chwilkę razem podgrzewamy.
  • łączenie makaronu z orzechami 4. Do tak przygotowanych orzechów dodajemy makaron oraz rodzynki. Delikatnie podgrzewamy.
    Całość łączyny z serem oraz upieczona dynią. Danie porcjujemy na talerze. Podajemy posypane cynamonem oraz udekorowane melisą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy