Pesto z bazylii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czosnek posiekać i rozetrzeć go ze szczyptą soli.
Bazylię porwać na kawałki
Zmiksować podręcznym blenderem czosnek, orzechy i bazylię na miazgę.
Dodać szczyptę soli i cukru.
Mieszając dodawać tyle oleju, aby masa nie była zbyt gęsta.
Pesto przełożyć do pojemniczków i zamrozić.
Ser dodajemy tuż przed użyciem, wtedy należy lekko podgrzać Pesto i dodać ser, wymieszać.
Komentarze