Pesto z jarmużu
- 15 min
W poszukiwaniu nowych smaków postanowiłam ostatnio pokombinować z jarmużem..Jako sałatka na ciepło nie przypadł mi jednak do gustu...Z tego co mi zostało postanowiłam zrobić pesto.
- 15 min
Składniki:
- 200g. - jarmuż
100g. - orzeszki nerkowca
100g. - pestki słonecznika
30g. - czosnek
ok. 450g. oliwy z oliwek
sok z cytryny
sól do smaku
Pesto z jarmużu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jarmuż dokładnie umyć, osączyć i posiekać na nieduże kawałki.
Orzeszki rozdrobnić blenderem. Stopniowo łączyć wszystkie składniki (pomijając sok z cytryny i sól) dokładnie bledując.
Na koniec dodać sok z cytryny i sól do smaku.
Porady
Świetnie smakuje z makaronem lub jako marynata np. do szaszłyków czy mięsa.
Podobne przepisy
Komentarze