Pesto z rukoli
Natalia Miszker
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na super zielony sos do makaronu. Pyszne i zdrowe pesto z rukoli to doskonały dodatek do dań z makaronu i nie tylko.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 50 g orzechów ziemnych
80 g rukoli
30 g twardego sera tartego
60 ml oleju rzepakowego
60 ml oleju pistacjowego
sól, pieprz
Pesto z rukoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Orzechy prażymy na suchej patelni i odstawiamy do przestygnięcia.
Do wysokiego naczynia wkładamy umytą rukolę, uprażone orzechy,tarty ser, szczyptę soli i pieprzu oraz oba oleje i wszystko rozdrabniamy blenderem, aż będziemy mieć w miarę gładki sos. Przekładamy do słoiczka. Przechowujemy w lodówce w zamkniętym słoiczku.
Podobne przepisy
Komentarze