Piaskowiec z lukrem i owocami.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 25 dag masła lub margaryny
15 dag cukru
3 jajka
12 dag mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
lukier:
10 dag cukru pudru
2 łyżki gorącej wody
odrobina kwasku cytrynowego lub sok z cytryny ( nie dajemy wtedy wody)
dowolne owoce ( u mnie maliny)
Piaskowiec z lukrem i owocami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Utrzeć masło lub margarynę z cukrem i ciągle ucierając dodawać po jednym jajku.Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy,i jeszcze chwilę ucierać.Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować masłem i posypać bułką tartą,przełożyć do niej ciasto i piec około 1 godziny.Ciasto powinno się ładnie zrumienić.Temperatura pieczenia 180,średnica tortownicy 23 cm.
-
2.
Lukier;
Cukier puder utrzeć z wodą i kwaskiem cytrynowym do uzyskania jednolitej masy. - 3. Jeszcze ciepłe ciasto posmarować lukrem i udekorować dowolnymi owocami.
Porady
Lukier można zrobić z soku z cytryny .
Komentarze