Piątkowy obiadek
- 15 min
Składniki:
- kasza jęczmienna 2 woreczki
sól do smaku
masło wg uznania
pieprz do smaku
cebula 1/2 sztuki
grzyby suszone 3/4 szklanki
śmietana 2 łyżki
mąka wg uznania
Piątkowy obiadek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby sparzyć, umyć i włożyć do wody.Obgotować. Zostawić ok 2 szklanki wywaru grzybowego. Grzyby wyjąć i można pokroić .Dodać grzyby do wywaru, posolić i zagotować. Dodać drobno pokrojoną cebulę. Chwilę pogotować. Zagęścić mąką i śmietaną. Doprawić solą i pieprzem. Kaszę ugotować wg przepisu na op. (Albo ugotować sypaną kaszę w proporcji 2 szklanki wody:1 szklanka kaszy. Posolić. Gdy napęcznieje dodać masło. Często mieszać. Na koniec wyłączyć gaz). Kaszę wysypać z woreczka i wymieszać z masłem. Podawać z przygotowanym sosem.
Komentarze