Picana de Pollo
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kurczak w kawałkach: 1 sztuka
- białe wytrawne wino: 2 szklanki
- liść laurowy: 1 sztuka
- cebula pokrojona w plasterki: 1 szklanka
- pomidory pokrojone w kostkę: 1 szklanka
- marchew pokrojona w plasterki: 3 sztuki
- papryczka chili posiekana: 1 sztuka
- tymianek - pęczek: 1 sztuka
- seler naciowy łodyga: 1 sztuka
- natka pietruszki posiekana: 1.4 szklanki
- czarny pieprz: 0.5 łyżeczki
- sól: 1.5 łyżeczki
- woda lub bulion: 2 łyżeczki
- ziemniaki: 8 sztuk
- kukurydza - kolby: 3 sztuki
- rodzynki: 0.5 szklanki
- zielony groszek: 0.5 szklanki
Picana de pollo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem ziemniaków. Przełożyć do dużego garnka. Na wierzchu ułożyć ziemniaki. Przykryć i gotować na małym ogniu 2 - 3 godziny.
Komentarze