Pieczarki a'la krokiet
- 40 min
Przepis wymyśliłam sama na osiemnaste urodziny mojej córki.
- 40 min
Składniki:
- 10 dużych pieczarek
200 g mięsa mielonego ( wieprzowo-wołowego)
pęczek świeżej pietruszki
250 g żółtego sera
2 płaty papryki konserwowej
sól
pieprz
magii
3 jajka
bułka tarta
Pieczarki a'la krokiet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z pieczarek wyciąć nóżki i wydrążyć środek.
- 2. Natkę pietruszki posiekać, ser żółty zetrzeć na tarce, paprykę pokroić w drobną kostkę.
- 3. Odcięte nóżki i środek z pieczarek zetrzeć na tarce, dodać wcześniej pokrojone składniki i mięso. Doprawić. Wszystko razem wymieszać.
- 4. Nadziać pieczarki farszem, obtoczyć w jajku i bułce. Smażyć w głębokim tłuszczu do zarumienienia.
Porady
Pieczarki najlepiej smakują podane z ketchupem lub różnymi dipami. Życzę smacznego !
Komentarze