Pieczarki faszerowane
Iwona Kulik
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Ekspresowa i łatwa przystawka na wszelkiego rodzaju przyjęcia.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 12 pieczarek, serek kanapkowy smakowy np. czosnkowy z ziolami, jajko, sól, pieprz, bułka tarta, olej do smażenia
Pieczarki faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki płuczemu, obieramy ze skórki. Korzonki odcinamy i kroimy w drobniutką kosteczkę. Podsmażamy z dodatkiem soli. Kapelusze panierujemu w jajku (które przyprawiamy solą i pieprzem) i bułce tartej. Smażymy na głębokum tłuszczu do delikatnego zrumienienia. Odkładamy na sitko do przestudzenia. Serek przekładamy do miseczki, dodajemy przesmażone korzonki i przyprawiamy do smaku wg gustu. Za pomocą rękawa szprycujemy kapelusze. Gotowe :)
Porady
Możemy użyć serka o dowolnym smaku. Do farszu możemy dodac ugotowane jajko, paprykę drobniutko pokrojoną lub koperek.
Komentarze