Pieczarki faszerowane
- 30 min
Idealna przekąska na wszelkie imprezy rodzinne i spotkania w gronie przyjaciół.
- 30 min
Składniki:
- 6 dużych pieczarek
2 duże, czerwone cebule
1 ząbek czosnku
pęczek pietruszki
1 jajo od szczęśliwej kurki
sól, pieprz, majeranek
ziołowa bułka tarta
oliwa + masło
Pieczarki faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy do miękkości. Pieczarki czyścimy i odcinamy nóżki. Kroimy je w kostkę i dokładamy do smażącej się cebulki. Gotowe przekładamy do miseczki, wyciskamy ząbek czosnku, dokładamy posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy i mieszamy z jajem. Gotową masą faszerujemy pieczarki, panierujemy w bułce tartej i smażymy na oliwie z masłem, aż się zarumienią.
Komentarze