PIECZARKI FASZEROWANE
- 40 min
Składniki:
- 15 sztuk dużych pieczarek
1/2 kg mięsa mielonego u mnie z indyka
15 dag żóltego sera w kawałku
sól,pieprz
szczypiorek
Pieczarki faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki oczyszczamy, obcinamy nóżki, wydrążamy środki. Nózki i środki siekamy. Na patelni przesmażamy cebulę posiekaną drobno, dokładamy posiekane pieczarki. Kiedy zaczną się przyrumieniać wrzucamy mięso. Mieszamy, dorzucamy starkowany żółty ser, odkładamy połowę do posypania potem na wierzch.Zabieramy farsz z patelni, wkładamy do kapeluszy pieczarek. Układamy do naczynia żaroodpornego. Zapiekamy ok 15 minut, po tym czasie posypujemy resztą żółtego sera, zapiekamy do jego rozpuszczenia . Gotowe posypujemy posiekanym szczypiorkiem
Komentarze