Pieczarki faszerowane mięsem mielonym
- 30 min
Szybki nie trudny do zrealizowania przepis. Smaczne danie w karzdej chwili i karzdego dnia
- 30 min
Składniki:
- pieczarki duże 6 sztuk , mięso mielone 400gramów , szczypta soli i pieprzu, bułka kajzerka czerstwa, 2 ząbki czosnku do smaku, mała cebula, bułka tarta, olej, 2 jajka, 1 kostka rosołowa
Pieczarki faszerowane mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
pieczarki obieramy myjemy i opcinamy im korzonki. Wrzucamy je do wody z kostką rosołowa i gotujemy do momentu jak zmiekną,następnie odcedzamy i studzimy.
Przygotowanie farszu:mieszamy mielone,sól, pieprz,bułkę, zmiarzdzony czosnek, posiekaną cebule w bardzo drobną kostke,1 jajko.
Gdy pieczarki ostugły to faszerujemy je, nastepnie moczymy je w jajku i bułce tartej, olej rozgrzewamy na patelni i smarzymy pieczarki do zarumienienia.
Porady
pieczarki najlepiej smakują z pieczonymi ziemniaczkami i buraczkami
Komentarze