Lubię pieczarki, cenię je za smak, cenę i wszechstronność. Tym razem pieczarki jako przystawka, dodatek do obiadu lub zimną płytę na imprezach. Soczyste smażone pieczarki w pysznym cieście w przyprawie curry i ziołach prowansalskich.
Pieczarki w naleśnikowym cieście curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W miseczce wymieszać jajko z mlekiem, dodać mąkę sól i curry. Ciasto musi być gładkie, mieć konsystencję jak na omlety. Na sam koniec dodać zioła prowansalskie. Pieczarki oczyścić, wrzucić je do miseczki z ciastem.
2.Pieczarki zanurzone w cieście smażyć na rozgrzanym oleju, na rumiano z każdej strony. Można podawać z keczupem lub sosem czosnkowym.
Komentarze