4 duże pieczarki do faszerowania
100 g fileta z indyka
4 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej
1/2 kulki mozzarelli
sól, pieprz
zioła prowansalskie
masło
natka pietruszki
Pieczarki z indykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z pieczarek usunąć ogonki. Filet z indyka pokroić w drobną kostkę, podobnie jak ogonki z pieczarek, dodać kaszę i startą na tarce mozzarellę. Doprawić, wymieszać i nałożyć do kapeluszy. Na wierzchu każdej pieczarki ułożyć po plasterku masła, całość posypać pieprzem i posiekana natką pietruszki. Pieczarki zawinąć w folię aluminiową i grillować na średnio rozgrzanym grillu około pół godziny. Smacznego :)
Komentarze