Pieczarkowe Niespodzianki
- 30 min
Przepis jest bardzo prosty i każdy da sobie radę z jego przyrządzeniem, stosuje go od ponad pół roku jako smaczną przekąskę dla gości lecz nie tylko wielokrotnie trafiał na talerz zamiast popularnego w Polsce schabowego.
- 30 min
Składniki:
- 10-12 dużych pieczarek, 10 dag ser w kostce do starcia, 10 dag wędliny może być to boczek, por, mrożona lub świeża starta marchewka, cebula, papryka, 2 stołowe łyżki koncentratu pomidorowego, przyprawy do smaku, 2 ząbki czosnku
Pieczarkowe niespodzianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki obieramy zostawiając same kapelusze, ser ścieramy na tarce, na rozgrzaną patelnię wrzucamy boczek dodajemy cebulę i podsmażamy do zarumienienia, dodajemy resztę warzyw podsmażamy ok 7minut, przyprawiamy, dodajemy koncentrat oraz 3/4 startego sera i mieszamy wszystkie składniki.
Naczynie żaroodporne skrapiamy oliwą i układamy kapelusze - wypełniamy je farszem i posypujemy wierzch startym serem i posypujemy oregano
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 220 stopni 15-20minut i zapiekamy.
Gotowe można polać ulubionym sosem lub ketchupem
Smacznego
Porady
Zamiast boczku można użyć innej ulubionej wędliny
Komentarze