Pieczarkowo - porowa sałatka na ciepło - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Por pokroić w dość grube plastry. Razem z pieczarkami (u mnie w tym samym garnku - można osobno) gotować 10 min w lekko osolonym wrzątku. Warzywa dokładnie osączyć.
2.Masło rozpuścić, dodać posiekany czosnek i zioła prowansalskie. Całość oprószyć mąką i chwilę zasmażyć. Następnie powoli wlać bulion, mieszając. Zagotować. Dodać sok z cytryny - gotować 1 - 2 min. Sos zdjąć z ognia, dodac śmietanę i wymieszać. Doprawić do smaku. Gotowy sos dodać do warzyw, wymieszać. Sałatkę podawać od razu.
Komentarze