Pieczeń mięsno-paprykowa
Moja pasja to śpiewanie. W przyszłości chciałabym wydać własną płytę. Lubię też robić smaczne, ale proste dania. Częstuję nimi rodziców i przyjaciół.
Składniki:
- ● 1/2 kg mielonego mięsa wołowego lub z indyka
● kilka czarnych oliwek bez pestek
● średnia czerwona papryka
● 3/4 szkl. płatków owsianych
● 2 jajka
● 4 ząbki czosnku
● po 1/2 łyżeczki bazylii, oregano i słodkiej mielonej papryki
● 3-4 łyżki sosu cygańskiego
● 1-2 łyżki sosu sojowego
● sól, pieprz
● tłuszcz do formy
Pieczeń mięsno-paprykowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
na pół i usuwamy gniazdo
nasienne. Miąższ kroimy
w małą kostkę. Czosnek obieramy
i przeciskamy przez praskę.
Oliwki kroimy w plasterki. -
wsypujemy oliwki, płatki owsiane
i czosnek. Dodajemy oba
sosy, bazylię, oregano i słodką
paprykę. Doprawiamy solą
i pieprzem. Wyrabiamy na jednolitą
masę. -
keksówki i pieczemy
ok. 45 minut w 190 °C.
Porady
Sos cygański możemy zastąpić musztardą. Pieczeń smakuje też na ciepło z ziemniakami i sałatą ze śmietaną.
Komentarze