PIECZEŃ PYSZNA

0 (0 ocen)

Pyszna pieczeń z dowolnego mięsa wieprzowego

Składniki:


  • 1,80 łopatki wieprzowej
    sól
    pieprz cytrynowy

    MARYNATA :

    1 szklanka octu
    1/2 szklanki oliwy
    1 szklanka madery
    2 cebule /posiekać/
    liść laurowy
    estragon
    sól

Pieczeń pyszna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • PIECZEŃ PYSZNA 1. Wieprzowinę umyć osuszyć następnie włożyć do marynaty na trzy dni odstawić w chłodne miejsce w między czasie często obracać .Po tym czasie wyjąć z marynaty dobrze obsmażyć na rozgrzanej patelni lub rożnie polewając marynatą .Przełożyć do naczynia żaroodpornego polać marynatą i piec w temperaturze 200 stopni C polewając marynatą następnie pod koniec pieczenia posypać obficie pieprzem cytrynowym i nie polewać marynatą .Smacznego

Porady

Podawać na gorąco lub na zimno do pieczywa wg uznania

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy