Pieczeń w serze
Składniki:
- ● 30 dag startego żółtego sera
● 4 jajka
● szkl. majonezu.
Farsz: 30 dag pieczarek
● 30 dag cebuli
● 50-60 dag mielonego mięsa
● 2 jajka
● czerwona papryka
● sól
● pieprz
● tłuszcz do smażenia i formy
Pieczeń w serze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser mieszamy z jajkami
i majonezem. Blachę 35x20
cm wykładamy papierem do
pieczenia i natłuszczamy. Wylewamy
masę serową i zapiekamy
30 minut w 180 °C. -
2.
Farsz: drobno pokrojone
pieczarki i cebule dusimy na
patelni, aż woda odparuje. Paprykę
kroimy w kostkę. Do
warzyw dodajemy mięso i jajka,
doprawiamy i mieszamy -
3.
Podpieczoną masę serową
wyjmujemy z papierem. Na
ser nakładamy farsz, zawijamy
i przekładamy do foremki
keksowej (razem z papierem)
łączeniem do dołu. Pieczemy
20-30 minut w 180 °C.
Komentarze