Pieczeń z jajkiem
- 1 godz. 40 min
Pieczeń można nadziać czymkolwiek, wszystko zależy od smaku i gustu.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- - 600 g mięsa mielonego,
- 3 jajka ugotowane na twardo,
- 1 bułka czerstwa,
- 1 cebula,
- 3-4 ząbki czosnku,
- 2-3 łyżki musztardy ostrej,
- sól, pieprz, papryka słodka i ostra, majeranek,
- kasza manna.
Pieczeń z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bułkę namaczamy w mleku. Cebulę i czosnek kroimy w małą kostkę i dodajemy do mięsa. Mięso doprawiamy musztardą i przyprawami. Odsączamy bułkę z mleka i dodajemy do mięsa. Mieszamy dokładnie. Blaszkę smarujemy olejem i posypujemy bułką tartą. Wykładamy mięso i w środek pieczeni układamy jajka. Pieczemy godzinę w temp. 170 stopni.
Podobne przepisy
Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem (pieczeń rzymska)
Dość często robię taką pieczeń z mięsa mielonego, bo to uniwersalna i tania potrawa obiadowa, ale też - w wersji na zimno - smaczna domowa wędlina. Dziś to właściwie pieczeń rzymska, bo z jajkami na twardo w środku. Na pewno będzie to doskonałe danie na wielkanocny stół.
Komentarze