Pieczona perliczka
- 1 godz. 10 min
Perliczka słynie z bardzo chudego lekko słodkawego mięsa. polecam dla osób będących na diecie niskotłuszczowej.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
1 perliczka
2 jabłko
2 cebula
1/2 szklanki - bulion lub rosół
1 łyżeczka - majeranek
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soku z cytryny
2 ziarenka kardamonu
1/2 łyżeczki kurkumy mielonej
sól i pieprz do smaku
Pieczona perliczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Perliczkę należy poporcjować. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, cebulkę siekamy w piórka. Perliczkę wkładamy do naczynia żaroodpornego na jabłka i cebulkę. Nacieramy solą, pieprzem, czosnkiem, majerankiem i sokiem z cytryny. Posypujemy kurkumą. Wlewamy bulion i przykrywamy. Pieczemy pod przykryciem około 40 minut . Po tym czasie zdejmujemy pokrywę i przypiekamy perliczkę od 15-20 minut - możemy włączyć termoobieg.
Komentarze