Pieczona pierś z gęsi
R'n'G Kitchen
- 27 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Co tu dużo pisać. Poezja i tyle w temacie.
- 27 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 pierś z gęsi wraz z kością
100 ml oleju
2 litry cydru z miodem
1 łyżka majeranku
1 łyżka miodu nawłociowego
2 jabłka
6 szalotek
1 główka czosnku
sól, pieprz
Pieczona pierś z gęsi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso nakłuwamy, zalewamy uprzednio przygotowaną marynatą na 24 h wkładamy do lodówki.
Gęsinę przekładamy do brytfanny, wlewamy szklankę marynaty plus „wyłowione” jabłka.
Pieczemy pod przykryciem w 150°C przez około 4 godziny, co jakiś czas podlewając pozostałą marynatą.
Komentarze