Pieczona pierś z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym .Nacieramy z obu stron przyprawami i związujemy sznurkiem do wędlin .Wkładamy do rękawa do pieczenia ,końce związujemy .Pieczemy ok. 2 h w temperaturze 170-180 stopni .
Porady
Pierś najlepiej zostawić na noc w lodówce ,by nasiąkła przyprawami i upiec następnego dnia . Czas pieczenia uzależniony jest od wielkości piersi .Najlepiej piec 1h na 1 kg mięsa .
Komentarze