Pieczone muszelki z kurczakiem i warzywami

0 (0 ocen)

Pieczony makaron ma charakterystyczny smak i zapach. Doskonale komponuje się z ulubionymi warzywami i mięsem.

Składniki:

  • 250g makaronu muszelek Mamma Mia
    1 filet z kurczaka
    1 cebula
    1 papryka czerwona
    1 papryka żółta
    1 mała papryczka chilli
    1/2 brokuła
    sól
    pieprz
    2 łyżki oliwy z oliwek
    1 łyżka octu winnego
    przyprawa do kurczaka

Pieczone muszelki z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Prażony makaron. 1. Umyty filet z kurczaka pokroić na paski. Z oliwy, octu i przyprawy do kurczaka zrobić marynatę. Włożyć kurczaka, wymieszać i wstawić do lodówki. Brokuł wrzucić na gorącą posoloną wodę i gotować 5minut. Odcedzić i przelać bardzo zimną wodą. Surowy makaron wsypać na blaszkę, tak aby muszelki leżały jedna koło drugiej. Prażyć w piekarniku w 180*C przez 10minut, aż makaron będzie lekko brązowy.
  • Duszona papryka i cebula. 2. Paprykę pokroić w kostkę i usmażyć na patelni, aż stanie się miękka. Papryczkę chili rozkroić, wyjąć nasionka i drobno pokroić. Cebulę,pokrojoną w kostkę, zeszklić i dodać razem z chilli do papryki. Usmażyć fileta z kurczaka. Wystudzony makaron włożyć do garnka, zalać wodą, tak aby całkowicie go przykryła. Wsypać łyżkę soli. Od momentu zagotowania gotować ok 5 minut lub po prostu do miękkości. Do gorącego makaronu dodać podgrzanego kurczaka i wszystkie warzywa. Smacznego!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy