Pieczone pierożki z mięsem
- 50 min
Składniki:
- Ciasto:
0,5 kg mąki
5 g świeżych drożdży
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki cukru
1/4 szklanki oleju
1 szklanka ciepłego mleka
Farsz:
150 g mięsa mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 papryczka chilli
1 łyżka oleju
2 łyżki koncentratu pomidorowego
żółtko
Pieczone pierożki z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuścić w mleku. W dużej misce urobić resztę składników na ciasto, dodać drożdże i zagnieść. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na 15-20 minut.
Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na patelni na rozgrzanym oleju, dodać mięso i posiekaną paprykę, smażyć. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy, jeszcze chwilę smażyć.
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.
Z ciasta formować kulki, rozwałkować, nadziewać farszem i zawijać, jak pierogi. Posmarować je żółtkiem i piec 20-25 minut do zarumienienia.
Porady
Podawać z sosami: czosnkowym lub jogurtowo-koperkowym.
Podobne przepisy
Komentarze