Pieczone pierożki z ziemniakami, fetą i rozmarynem
- 25 min
Składniki:
- Ciasto:
400 g mąki
200 g masła
2 łyżki śmietany
1/2 łyżeczki soli
1 jajko
Farsz:
130 g fety
350 g ugotowanych ziemniaków
1 drobno posiekana cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki rozmarynu
pieprz
do posmarowania pierożków: jajko wymieszane z 2 łyżkami śmietany
Pieczone pierożki z ziemniakami, fetą i rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
wszystkie składniki wymieszać. -
2.
Ciasto:
Mąkę posiekać z masłem szerokim nożem. Dodać pozostałe składniki i zagnieść gładkie ciasto, które należy uformować w kulę i schłodzić przez 30 min. -
3.
Następnie rozwałkować na grubość 3 mm i wyninać koła. Wypełniać farszem (ok. 2 łyżki). Brzegi pierożków ponakłuwać widelcem.
Ułożyć na blasze wyłożonej papierem i posmarować jajkiem wymieszanym ze śmietaną.
Piec 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Komentarze