PIECZONE POMIDORY
- 2 godz.
Stanowią doskonałą alternatywę dla suszonych pomidorów ze sklepowej półki. Jeżeli upieczemy ich więcej, to część możemy zawekować, lub po prostu przechowywać w lodówce.
- 2 godz.
Składniki:
- 2 kg pomidorów,
5-6 ząbków czosnku,
Łyżka suszonych ziół prowansalskich,
łyżka cukru,
sól morska,
5-6 łyżek oliwy z oliwek,
2 łyżki octu balsamicznego,
Pieczone pomidory - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory myjemy i kroimy na cztery części. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą (1 łyżka). Rozkładamy pomidory, posypujemy solą, ziołami i skrapiamy pozostałą oliwą z oliwek. Wkładamy do piekarnika na 140 stopni C i pieczemy godzinę i czterdzieści minut. Upieczone pomidory skrapiamy octem balsamicznym.
Porady
Możemy użyć pomidorów o dowolnym kształcie i kolorze
Komentarze