Pieczone warzywa na ostro
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- - 2 duże ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 większa cebula
- olej rzepakowy
Przyprawy:
- sól (około 1 łyżeczki)
- chili (1 i 1/2 łyżeczki)
- zioła prowansalskie (1 łyżeczka)
- 1 łyżeczka cukru
- czosnek (granulat- 1 łyżeczka)
Pieczone warzywa na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki, cebulę i marchewkę myjemy, obieramy i kroimy na talarki. Układamy w żaroodpornym naczyniu. Polewamy olejem rzepakowym ( mniej więcej do połowy warzyw). Posypujemy przyprawami. Całość dokładnie mieszamy. Przykrywamy i pieczemy przez około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Następnie odkrywamy pokrywkę, warzywa mieszamy jeszcze raz, na wierzchu możemy posypać jeszcze ziołami prowansalskimi. Pieczemy jeszcze przez 15 minut.
Komentarze