Pieczonka z dorsza
- 1 godz. 20 min
Pyszna ryba przywieziona z nad naszego morza. Pieczona z cebulką pod koncentratem pomidorowym jest doskonałym lekko strawnym posiłkiem.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
-
2 filety z dorsza
2 cebule białe
sól i pieprz czarny do smaku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
125 ml wody
1 łyżka masła
100 ml oleju rzepakowego
4 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe
Pieczonka z dorsza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebule drobno kroimy.
Naczynie do zapiekania smarujemy masłem.
Wykładamy porcje ryby ,posypujemy połową cebuli.
Solimy i posypujemy pieprzem.
Wykładamy druga warstwę ryby i cebuli i także posypujemy solą i pieprzem. Wykładamy ziele angielskie i liście laurowe.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i pieczemy 15 minut.
Koncentrat pomidorowy mieszamy z 1/2 szklanki wody.
Po 15 minutach pieczenia wyjmujemy naczynie .
Polewamy rybę koncentratem pomidorowym i wkładamy znów do piekarnika na 45 minut.
Wyjmujemy i podajemy na ciepło.
Komentarze